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旬の香り♪

ホタルイカとほうれん草の酢味噌かけ

春の訪れを感じるホタルイカ♪ほうれん草と共に定番の酢味噌をかけていただきます。夕食の小鉢におすすめです♪

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  • 調理時間 約5分
  • カロリー

    99kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    ほうれん草は根元に十字の切り込みを入れ、水で洗い水気を切る。

  2. 2.

    鍋に湯をわかし、塩(適量:少々)、ほうれん草を入れてさっとゆで、水にさらして水気を切る。3〜4cm幅に切る。

  3. 3.

    ホタルイカは軟骨、目玉、くちばしを取る。

  4. 4.

    ボウルに☆を入れて混ぜる(酢味噌)。

  5. 5.

    器にホタルイカ、ほうれん草を盛り、酢味噌をかける。