夕食に是非♪
ホタルイカの和風炒め
調理時間
約15分
カロリー
208kcal
費用目安
600円前後
一緒に炒めることで、ホタルイカから出た旨みがじゃがいもにしみ込んでとっても美味しいです♪じゃがいもで腹もちバツグンです!
手順
1
ホタルイカは、軟骨、目玉、くちばしを取る
2
インゲンはヘタを取り、食べやすい大きさに切る。じゃがいもは食べやすい大きさに切り、水にさらして水気を切る。耐熱容器に入れ、ラップをし、600Wのレンジで3分加熱する
3
フライパンにバター、おろしにんにくを入れて香りが立つまで熱し、じゃがいも、ホタルイカ、インゲンを加えて、インゲンに火が通るまで中火で炒める
4
☆を加えて全体にからむまで炒める
マルブレ