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止まらない美味しさ!

ねぎ塩生姜豚丼

ねぎたっぷりのタレは豚肉に合う生姜を多めに♪ 豚肉はカリカリに焼くのがポイント! 酸味を抑えたい方はレモン汁を少なめに!

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    778kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 豚バラ薄切り肉 150g
  • ねぎ(白い部分) 1本
  • サラダ油 小さじ1
  • 塩こしょう 適量
  • 白ごはん お茶碗2杯分
  • ☆ねぎ塩生姜たれ
  • おろしにんにく 小さじ1/2
  • おろししょうが 小さじ2
  • ごま油 大さじ3
  • レモン汁 大さじ1
  • 塩こしょう 適量
  • 砂糖 小さじ1/2
  • 白いりごま 大さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ねぎはみじん切りにする。豚肉は一口大の大きさに切る。

  2. 2.

    ボウルにねぎ、☆を入れて混ぜ合わせて、ねぎ塩生姜たれを作る。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて中火で表面がカリッとするまで焼き、端に寄せ油を拭き取り塩こしょうをふる。

  4. 4.

    器にごはんをもり、豚肉をのせ、たれをかける。