作り方
1.
鶏肉は一口大に切る。
2.
玉ねぎは薄切りにする。マッシュルームは根元を切り落とし薄切りにする。
3.
ボウルに☆を入れて混ぜ、耐熱皿に盛る。
4.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を皮目を下にして入れ、両面に焼き色がつくまで中火で炒める。
5.
2を加えて玉ねぎがしんなりするまで3分ほど炒め、バターを加えて炒め合わせる。
6.
薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで炒め、牛乳を加えてとろみがつくまで混ぜながら煮る。
7.
塩、こしょうを加えて混ぜる。
8.
3にかける。ピザ用チーズをのせ、トースターで焼き色がつくまで焼き、パセリを散らす。
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