チキンクリームドリア

手順

1. 1

   鶏肉は一口大に切る。

2. 2

   玉ねぎは薄切りにする。マッシュルームは根元を切り落とし薄切りにする。

3. 3

   ボウルに☆を入れて混ぜ、耐熱皿に盛る。

4. 4

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を皮目を下にして入れ、両面に焼き色がつくまで中火で炒める。

5. 5

   2を加えて玉ねぎがしんなりするまで3分ほど炒め、バターを加えて炒め合わせる。

6. 6

   薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで炒め、牛乳を加えてとろみがつくまで混ぜながら煮る。

7. 7

   塩、こしょうを加えて混ぜる。

8. 8

   3にかける。ピザ用チーズをのせ、トースターで焼き色がつくまで焼き、パセリを散らす。