コクがあってまろやか！
キャベツと鮭のみそ煮

手順

1. 1

   キャベツは食べやすい大きさに切る。玉ねぎは薄切りにする。

2. 2

   生鮭は4等分に切り、酒、塩こしょうをふる。

3. 3

   ボウルに☆を入れて混ぜる(みそだれ)。

4. 4

   フライパンにバターを入れて熱し、玉ねぎを入れてしんなりするまで中火で炒める。

5. 5

   キャベツを加えて炒め、鮭をのせてみそだれを回しかけ、ふたをして煮立ったら弱火で火が通るまで10分ほど煮る。