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コクがあってまろやか！

キャベツと鮭のみそ煮

鮭の旨味が野菜に染み込む！キャベツと玉ねぎの甘味もおいしい♪ みそのコクと鮭の旨味が広がる1品です♪

お気に入り

つくった

調理時間約30分

カロリー
306kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

キャベツ 1/4個
玉ねぎ 1/2個
生鮭 2切れ
酒大さじ1
塩こしょう少々
有塩バター10g
☆みそだれ
酒大さじ2
みりん大さじ1
砂糖大さじ1/2
みそ大さじ1と1/2
おろししょうが小さじ1
水50㏄

料理を楽しむにあたって

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作り方

1.
キャベツは食べやすい大きさに切る。玉ねぎは薄切りにする。
2.
生鮭は4等分に切り、酒、塩こしょうをふる。
3.
ボウルに☆を入れて混ぜ、みそだれを作る。
4.
フライパンにバターを入れて熱し、玉ねぎを入れてしんなりするまで中火で炒める。
5.
キャベツを加えて炒め、鮭をのせてみそだれを回しかけふたをし煮立ったら弱火で10分煮る。

レビュー

(10件)

4.4

※レビューはアプリから行えます。

あんみつmama
簡単だし、美味しいし、子供たちも大好きみたいです♡
みみりん
魚も野菜も食べれるし美味しいのでよく作ります✨(o^－^o)
みーたん
少し甘めでしたが、美味しく食べられましたーっ！砂糖の量を気をつければ、味噌の甘みと合わせて好みの甘さで食べられそうです！
サカバ
レシピ通りに作ると個人的に甘すぎたので、砂糖は控えめにするか、砂糖を入れずに作ってみてもいいなと思います。

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