コクがあってまろやか！
キャベツと鮭のみそ煮
鮭の旨味が野菜に染み込む！ キャベツと玉ねぎの甘味もおいしい♪ みそのコクと鮭の旨味が広がる1品です♪
カロリー
306kcal
炭水化物
22.9g
脂質
9.3g
たんぱく質
26.5g
糖質
18.9g
塩分
2.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
キャベツは食べやすい大きさに切る。玉ねぎは薄切りにする。
2
生鮭は4等分に切り、酒、塩こしょうをふる。
3
ボウルに☆を入れて混ぜる(みそだれ)。
4
フライパンにバターを入れて熱し、玉ねぎを入れてしんなりするまで中火で炒める。
5
キャベツを加えて炒め、鮭をのせてみそだれを回しかけ、ふたをして煮立ったら弱火で火が通るまで10分ほど煮る。
レビュー
4.5
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- いわゆるちゃんちゃん焼き？少しバターを足して、あまいのがにがてなのでお砂糖はなしにして作りました！めちゃ美味しかったです！
たーこ
砂糖控えめ、しめじ追加で美味しくできました🙌レイン
美味しいです。ご飯によく合います。はっぴぃ
味噌だれにたくさんお酒が入っているからか、野菜の上に乗せた蒸し焼きだからか、鮭がふっくら柔らかくできあがりました。 味噌だれの濃さもちょうど良い感じで、とても美味しかったです。
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