DELISH KITCHEN

ほんのりピリ辛味が◎

えびのさっぱりレモンサラダ

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    98kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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さっと出来る副菜メニュー! ワインのお供にも最適! エスニックな香りがただよう♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    レモンは果汁をしぼり、皮はすりおろす。玉ねぎは薄切りにし、水にさらして水気を切る。かいわれは根元を切り、2等分に切る。

  2. 2

    むきえびは背わたをとり、水で洗って水気を切る。耐熱容器にむきえび、酒、塩を入れて混ぜ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで火が通るまで2分加熱し、水気を切る。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜ、レモン果汁、レモンの皮、玉ねぎ、かいわれ、むきえびを加えて混ぜる。

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