DELISH KITCHEN
  1. レンジで簡単!ふわっとろっ♡カスタードきんちゃく

レンジで簡単!ふわっとろっ♡

カスタードきんちゃく

レンジでできるふわふわスポンジ&とろっとろカスタード♪ きゅっと結んでかわいい巾着風に仕上がります。 パクっと食べやすい簡単スイーツです。

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つくった

  • 調理時間 約50分
  • カロリー

    142kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 5個分

作り方

  1. 1.

    耐熱容器に☆の生クリーム以外の材料を入れて混ぜ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで40秒、とろみがつくまで加熱し、混ぜる

  2. 2.

    生クリームを加えて混ぜ、冷蔵庫で冷やす

  3. 3.

    ボウルに卵、グラニュー糖を入れ、白くもったりとするまで泡立てる

  4. 4.

    薄力粉をふるい入れてさっくりと混ぜ、サラダ油を入れてさっくりと混ぜる

  5. 5.

    耐熱皿にクッキングシートをしき、4の生地を5等分して流し入れる ラップをせずに600Wのレンジで30秒、表面をさわっても生地がつかなくなるまで加熱する

  6. 6.

    ココットにラップをしき、5のスポンジを入れ、2のカスタードを入れ、ラップをとじ、冷蔵庫で休ませる

よくある質問

  • Q

    グラニュー糖は砂糖で代用可能ですか?

    A

    同重量で代用可能です。分量が大さじ、小さじの容量での表記の場合は、上白糖とグラニュー糖では重量が異なるため、こちらの換算表をご参照ください。

  • Q

    生クリームなしでも作れますか?

    A

    風味よく、なめらかに仕上げるために生クリームを加えています。 やや硬めに仕上がりますが、生クリームなしでもお作りいただけます。 そのほか、レンジで作るカスタードのレシピはこちらもございますのでぜひお試しください。

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