DELISH KITCHEN

全卵で作る♪

レンジで抹茶カスタード

4.0

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)

  • 調理時間

    60

  • カロリー

    61kcal

  • 費用目安

    200前後

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レンジでお手軽に作れるカスタードレシピをご紹介します!全卵使い切りで作れるのが嬉しいポイント♪とってもなめらかな食感で、ほろ苦さがアクセントになります。お菓子作りや、トーストにぬったりと色々なアレンジをお楽しみください!

材料 【8人分】

  • 1個
  • 砂糖大さじ4
  • 薄力粉大さじ2
  • 抹茶大さじ1/2
  • 牛乳 200cc

手順

  1. 1

    耐熱容器に卵を割り入れ、砂糖を加えてよく混ぜる。薄力粉、抹茶をあわせてふるい入れて混ぜ、牛乳を加えて混ぜる。ラップをせず、600Wのレンジで2分加熱する。

  2. 2

    取り出してよく混ぜ、再びラップをせず、600Wのレンジで1分加熱し、取り出して混ぜる。同様にラップをせず、600Wのレンジで1分加熱し、取り出してなめらかになるまで混ぜる。密着するようにぴったりとラップをして冷蔵庫で30分以上冷やす。取り出して混ぜ、ほぐす。

レビュー

4.0

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※レビューはアプリから行えます
  • なつみかん

    どら焼きに挟みました。美味しかったのですが、抹茶感が薄かったのと、固まりすぎてしまいました。いい塩梅に抹茶の量や加熱時間を調節するのが難しいと感じました。

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