ごまが香る!

カツオのごま煮

カツオから出るだしも一緒に楽しむことができる煮物! ピーマンを入れて、彩りよく仕上げます♪ ごまを最後に入れて香りが出るようにしました!

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  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    269kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • カツオ 1柵(200g)
  • ピーマン 2個
  • 白すりごま 大さじ2
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ1
  • 和風顆粒だし 小さじ1/2
  • 100cc

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ピーマンは一口大に切る。カツオは1cmの厚さに切る。

  2. 2.

    鍋に☆を入れて、中火で煮立たせる。

  3. 3.

    カツオを加えて中火で煮て、煮立ったら落としぶたをして5分煮る。

  4. 4.

    ピーマンを加えて3分煮て、白すりごまを加えて混ぜる。

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