DELISH KITCHEN

粒マスタードがアクセント!

ごぼうのマスタードきんぴら

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    108kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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粒マスタードを最後にあえて洋風きんぴらに! おつまみにもぴったりなメニューです♪ いつものきんぴらごぼうに飽きたらお試しください!

材料 【2人分】

  • ごぼう 1/2本(100g)
  • にんじん 1/3本
  • ごま油大さじ1/2
  • 粒マスタード大さじ1/2
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1/2
  • 砂糖大さじ1/2
  • しょうゆ小さじ2
  • 大さじ2

手順

  1. 1

    ごぼうは千切りにし、水にさらして水気を切る。にんじんは千切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて熱し、ごぼうを入れてしんなりするまで中火で炒める。

  3. 3

    にんじんを加えて油がなじむまで炒める。

  4. 4

    ☆調味料を加えて、ふたをして、弱火で3分煮る。

  5. 5

    粒マスタードを加えて、汁気が飛ぶまで炒める。

レビュー

-

(2件)

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