粒マスタードがアクセント!
ごぼうのマスタードきんぴら
調理時間
約15分
カロリー
108kcal
費用目安
200円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
粒マスタードを最後にあえて洋風きんぴらに! おつまみにもぴったりなメニューです♪ いつものきんぴらごぼうに飽きたらお試しください!
材料 【2人分】
手順
1
ごぼうは千切りにし、水にさらして水気を切る。にんじんは千切りにする。
2
フライパンにごま油を入れて熱し、ごぼうを入れてしんなりするまで中火で炒める。
3
にんじんを加えて油がなじむまで炒める。
4
☆調味料を加えて、ふたをして、弱火で3分煮る。
5
粒マスタードを加えて、汁気が飛ぶまで炒める。
もぐ造