DELISH KITCHEN

ホクホクじゃがいもに最適!

蒸しじゃがのしらす明太ソースがけ

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    199kcal

  • 費用目安

    300前後

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ホクホクしたじゃがいもにしらす明太ソースが濃厚にからむ「蒸しじゃがのしらす明太ソースがけ」をご紹介します。ビールのおつまみにとても良く合う料理です。辛いものが苦手な方は、明太子をたらこに代えて作ってみましょう。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    じゃがいもは食べやすい大きさに切り、水にさらし、水気を切る。 耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分加熱する。

  2. 2

    明太子は皮に切り込みを入れ、中身をほぐす。容器に明太子、しらす、☆を入れて混ぜる。じゃがいもを器に盛り、明太ソースをかけて完成。

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