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  • ハロウィン特集

トロトロソースがよく絡む♪

えのきと鶏肉のバターしょうゆ炒め

えのきを使ったおかずはいかがですか? えのきソースが鶏肉に絡んでおいしい♪ 仕上げのバターが香って食欲をそそります!

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    394kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、片栗粉を全体にまぶす。

  2. 2.

    えのきは根元を切り落とし、2cm幅に切る。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を皮目を下にして入れて中火で焼き、焼き色がついたら裏に返す。

  4. 4.

    肉に火が通ったら、えのきを加えてしんなりするまで炒める。

  5. 5.

    ☆を加えて炒め合わせる。

  6. 6.

    バターを加えて軽く炒める。器に盛り、細ねぎをちらす。