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混ぜるだけで簡単!

みかんのヨーグルトケーキ

みかんとさっぱりとしたヨーグルト生地がとっても爽やか!もちもちとした生地がくせになります。

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つくった

  • 調理時間 約60分
  • カロリー

    177kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1切れ分あたり(9等分にした場合)

料理レシピ

材料 15cm角形(底取)

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    《下準備》オーブンを180℃に予熱する。型にクッキングシートを敷く。

  2. 2.

    みかん1個は薄切りにして、4等分に切り、皮を取り除く。残りのみかんは半分に切り、果汁を絞る。

    TIPS

    みかん果汁は約50ccを使用しています。

  3. 3.

    耐熱容器にみかん果汁、1/3量の砂糖(20g)、レモン汁をいれて混ぜ、ラップをせずに600Wのレンジで1分〜2分加熱し冷ます。

  4. 4.

    ボウルに卵を割り入れ、残りの砂糖(40 g)を加えて混ぜ、サラダ油、ヨーグルト、3を加えて混ぜ、ホットケーキミックスを加えて混ぜる。

  5. 5.

    型に4を流し入れ、薄切りにしたみかんを上にのせる。

  6. 6.

    180℃に予熱したオーブンで20〜30分焼く。

よくある質問

  • Q

    無糖ヨーグルトは加糖ヨーグルトに代用可能ですか?

    A

    代用可能です。多少甘さは加わりますが、レシピの分量通りお作りください。甘さが気になる方は、ヨーグルト100gあたり10〜15g程度減らしてお作りください。

レビュー

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