ごま油香る！
ささみとれんこんのねぎだれソース
ささみとれんこんにごま油がきいた、たれをかけていただきます！ ささみはそぐように切って、味をしみこみやすく！ ぜひお試しください♪
- 調理時間 約15分
カロリー
304kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- れんこん 6cm(150g)
- ささみ 4本
- ねぎ 1/2本
- 片栗粉適量
- サラダ油大さじ1
- 塩こしょう少々
- ☆下味
- 酒大さじ1/2
- しょうゆ小さじ1
- おろししょうが小さじ1
- ★たれ
- 砂糖小さじ1
- 酢大さじ1
- しょうゆ大さじ1
- ごま油大さじ1
- おろしにんにく小さじ1/2
- 豆板醤小さじ1/2
作り方
1.
れんこんは4等分に切って食べやすい大きさに切り（乱切り）、水にさらして水気を切る。ねぎは粗みじん切りにする。
2.
ささみは筋をとってそぐように切る。ボウルに入れて、☆、塩こしょうを入れて混ぜ、片栗粉をまぶす。
3.
ボウルに★を入れて混ぜ、ねぎを加えて混ぜる。
4.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、ささみ、れんこんを入れて中火で炒め、焼き色がついて火が通るまで炒め、器に盛り、3をかける。
レビュー
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