DELISH KITCHEN

ごま油香る!

ささみとれんこんのねぎだれソース

4.7

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    304kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ささみとれんこんにごま油がきいた、たれをかけていただきます! ささみはそぐように切って、味をしみこみやすく! ぜひお試しください♪

材料 【2人分】

  • れんこん 6cm(150g)
  • ささみ 4本
  • ねぎ 1/2本
  • 片栗粉適量
  • サラダ油大さじ1
  • 塩こしょう少々
  • ☆下味
  • 大さじ1/2
  • しょうゆ小さじ1
  • おろししょうが小さじ1
  • ★たれ
  • 砂糖小さじ1
  • 大さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • ごま油大さじ1
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • 豆板醤小さじ1/2

手順

  1. 1

    れんこんは4等分に切って食べやすい大きさに切り(乱切り)、水にさらして水気を切る。ねぎは粗みじん切りにする。

  2. 2

    ささみは筋をとってそぐように切る。ボウルに入れて、☆、塩こしょうを入れて混ぜ、片栗粉をまぶす。

  3. 3

    ボウルに★を入れて混ぜ、ねぎを加えて混ぜる。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、ささみ、れんこんを入れて中火で炒め、焼き色がついて火が通るまで炒め、器に盛り、3をかける。

レビュー

4.7

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • pchan

    豆板醬、ニンニク→食べるラー油(ニンニク入り)に変更して作りました とても美味しかったです またリピしたいです
  • 英梨

    初心者でも簡単に作れました! 私はいつも鶏胸肉で作りますがとでも美味しいです。 辛めが好きな方はタレの豆板醤を2倍にしたり四川麻辣を上からかけて食べるのをおすすめします!
  • てんてん

    ねぎソースさっぱり美味しかったです。 ささみで、ヘルシーに。 れんこんで食感楽しく! パンチが欲しい方は、豆板醤足しても良いと思います☺︎

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