1. TOP
  2. お肉のおかず
  3. 鶏肉
  4. ささみ
  5. ごま油香る!ささみとれんこんのねぎだれソース

ごま油香る!

ささみとれんこんのねぎだれソース

ささみとれんこんにごま油がきいた、たれをかけていただきます! ささみはそぐように切って、味をしみこみやすく! ぜひお試しください♪

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入りに追加

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    304kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • れんこん 6cm(150g)
  • ささみ 4本
  • ねぎ 1/2本
  • 片栗粉 適量
  • サラダ油 大さじ1
  • 塩こしょう 少々
  • ☆下味
  • 大さじ1/2
  • しょうゆ 小さじ1
  • おろししょうが 小さじ1
  • ★たれ
  • 砂糖 小さじ1
  • 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • おろしにんにく 小さじ1/2
  • 豆板醤 小さじ1/2

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    れんこんは4等分に切って食べやすい大きさに切り(乱切り)、水にさらして水気を切る。ねぎは粗みじん切りにする。

  2. 2.

    ささみは筋をとってそぐように切る。ボウルに入れて、☆、塩こしょうを入れて混ぜ、片栗粉をまぶす。

  3. 3.

    ボウルに★を入れて混ぜ、ねぎを加えて混ぜる。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、ささみ、れんこんを入れて中火で炒め、焼き色がついて火が通るまで炒め、器に盛り、3をかける。