まいたけと豚肉のオイスターソース炒め

手順

1. 1

   まいたけは手でほぐす。トマトは半分に切ってへたを切り落とし、4等分に切る。大葉は軸を切り落とし、千切りにする。

2. 2

   ボウルに☆を入れて混ぜる。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。まいたけを加えてしんなりとするまで炒める。

4. 4

   トマト、2を加えてさっと炒める。

5. 5

   器に盛り、大葉をのせる。