DELISH KITCHEN

ご飯がすすむ!

まいたけと豚肉のオイスターソース炒め

4.8

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    270kcal

  • 費用目安

    400前後

  • 炭水化物

    13.8g

  • 脂質

    15.8g

  • たんぱく質

    17.2g

  • 糖質

    11g

  • 塩分

    2.2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

まいたけと豚肉にオイスターソースの しっかり味がよく絡む! トマトの酸味でさっぱり飽きない味です♪

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    まいたけは手でほぐす。トマトは半分に切ってへたを切り落とし、4等分に切る。大葉は軸を切り落とし、千切りにする。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。まいたけを加えてしんなりとするまで炒める。

  4. 4

    トマト、2を加えてさっと炒める。

  5. 5

    器に盛り、大葉をのせる。

レビュー

4.8

※レビューはアプリから行えます
  • ひろぽん

    豚バラで作ったんですが、豚の油っぽさを、生姜とシソとトマトでさっぱりさせてくれて、夏に食べたいレシピでした。とても美味しいです。
  • hana

    量感が少なそうだったので、じゃがいも大1個細切りで追加。 トマトは四つ切りだと他の具材と比べて大きすぎるので、8等分の方が食べやすい。

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