ご飯がすすむ！
まいたけと豚肉のオイスターソース炒め
まいたけと豚肉にオイスターソースの しっかり味がよく絡む！ トマトの酸味でさっぱり飽きない味です♪
カロリー
270kcal
炭水化物
13.8g
脂質
15.8g
たんぱく質
17.2g
糖質
11g
塩分
2.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
まいたけは手でほぐす。トマトは半分に切ってへたを切り落とし、4等分に切る。大葉は軸を切り落とし、千切りにする。
2
ボウルに☆を入れて混ぜる。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。まいたけを加えてしんなりとするまで炒める。
4
トマト、2を加えてさっと炒める。
5
器に盛り、大葉をのせる。
レビュー
4.8
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- 豚バラで作ったんですが、豚の油っぽさを、生姜とシソとトマトでさっぱりさせてくれて、夏に食べたいレシピでした。とても美味しいです。
osmanthus
とても美味しいです‼︎ トマトを炒めすぎないよう、まずは調味料を先に入れて炒めながらしっかり混ぜて味付けしてから、最後にトマトを入れました。大葉のちくちくした感触が苦手なので火を止めてすぐ混ぜ合わせてしまいましたが、全体に風味も混ざってよかったです。hana
量感が少なそうだったので、じゃがいも大1個細切りで追加。 トマトは四つ切りだと他の具材と比べて大きすぎるので、8等分の方が食べやすい。
ひろぽん