まいたけとトマトのしょうゆ蒸し

手順

1. 1

   まいたけは根元を切り落とし、小房に分ける 。トマトは8等分に切る。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、まいたけを入れて油が馴染むまで炒める。トマトを加えて、酒、しょうゆを加えて弱火にしてふたをし、2分程度蒸す。