ひき肉が合体！
しょうがたっぷり塩チャンプルー

材料 【2人分】

• 木綿豆腐（大） 1/2丁（約200g）
• 小松菜のざく切り 3/4わ分（約150g）
• 溶き卵 1個分
• 削り節 1/2パック（約1.5g）
• しょうがのみじん切り 3かけ分
• ごま油大さじ1
• ＜たね＞
• 鶏ひき肉 150g
• 溶き卵 1/4個
• 片栗粉大さじ1/2
• 塩少々
• 水大さじ1
• ＜たれ＞
• 酒大さじ1
• 塩、しょうゆ各小さじ1/2
• こしょう少々