牡蠣とベーコンのクリームグラタン

材料 【2人分】

• かき（加熱用） 200g
• しめじ 1パック（約100g）
• ベーコン 3枚
• 塩（かき用）少々
• 小麦粉（かき用）適宜
• 有塩バター（かき用）大さじ2
• 有塩バター（ホワイトソース用）大さじ1
• 小麦粉（ホワイトソース用）大さじ1と/1/2
• 塩小さじ1/4
• こしょう少々
• ピザ用チーズ 30g
• 牛乳 2/3カップ