サクッと香ばしい♪
ワカサギのごまフライ
調理時間
約30分
カロリー
281kcal
費用目安
1500円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ごまで香ばしさアップ! 魚嫌いでも食べやすいですよ! ワカサギもおつまみにおすすめの1品になりますね!
手順
1
ボウルに白いりごまとパン粉を入れて混ぜる。
ポイント
パン粉はつぶすように混ぜましょう。
2
ワカサギは塩こしょうを全体にふる。
3
薄力粉、溶き卵、1の順に衣をつける。
4
鍋にサラダ油を入れて170℃に熱し、ワカサギを入れてきつね色になるまで2〜3分揚げる。
ポイント
ときどき裏返しながら揚げる。
5
器に盛り、レモンを添える。
キキ