だしの味でホッと和む♪

鮭とごぼうの和風あん

Name: だしの味でホッと和む♪ 鮭とごぼうの和風あん
Cook time: 900 s
Total time: 900 s
Yield: 2人分
Ingredients: 甘塩鮭の切り身 2切れ; ごぼう 1/2本(約80g); 生しいたけ 3個; 三つ葉 1束; 酒 小さじ1; 片栗粉 少々; 塩 少々; しょうゆ 少々; 和風顆粒だし 小さじ1/3; 水 200cc; 片栗粉 小さじ1; 水 大さじ1

調理時間
約15分
カロリー
223kcal
費用目安
400円前後

炭水化物
14.9g
脂質
9g
たんぱく質
19.7g
糖質
11.5g
塩分
2.2g

※1人分あたり
※費用目安はレシピ全体での金額となります。

ごぼうとしいたけからでた出汁がふんわり香る♪旨味が溶け出た煮汁を片栗粉でとじることで食材にからみ、さらに美味しさアップ♪

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材料【2人分】

甘塩鮭の切り身 2切れ
ごぼう 1/2本(約80g)
生しいたけ 3個
三つ葉 1束
酒小さじ1
片栗粉少々
塩少々
しょうゆ少々
☆だし汁
和風顆粒だし小さじ1/3
水200cc
★水溶き片栗粉
片栗粉小さじ1
水大さじ1

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