ズッキーニのミートソースチーズ焼き

作り方

1. 1.

   ズッキーニはへたを切り落とし、5mm幅の輪切りにする。玉ねぎはみじん切りにする。

2. 2.

   ボウルに☆を入れて混ぜる。

3. 3.

   ふんわりとラップをして600Wのレンジで3分加熱する。

4. 4.

   フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、ズッキーニを加えて両面に焼き色がつくまで中火で焼き、取り出す。

5. 5.

   耐熱容器にズッキーニを半量入れ、ミートソースをかけて残りのズッキーニを並べてのせる。ピザ用チーズをのせてトースターで焼き色がつくまで7〜10分焼く。お好みでこしょうをかけて完成。