DELISH KITCHEN
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シャキシャキとろ〜り!

丸ごとキャベツのクリーミー鍋

どーんと大迫力!!キャベツを丸ごと使った食べごたえ抜群のお鍋です! 中にはにんにく味のお肉がたっぷり!とろ〜りチェダーチーズをかけて召し上がれ! 寒い日はみんなで楽しく鍋パーティー!クリアアサと一緒に乾杯♪

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つくった

  • 調理時間 約60分

料理レシピ

材料 4人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    キャベツは芯を取り、丸くくり抜く。くり抜いたキャベツはみじん切りにする。じゃがいもは食べやすい大きさに切り、水にさらして水気を切る。にんじんは食べやすい大きさに切る。玉ねぎは放射状に8等分に切る。

  2. 2.

    ボウルに☆、みじん切りにしたキャベツを入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。

  3. 3.

    キャベツの切れ目に2を詰める。

  4. 4.

    鍋に塩、こしょう、コンソメ、水を入れて熱し、煮立ったら3を入れ、弱めの中火で40分煮る。

  5. 5.

    じゃがいも、にんじん、玉ねぎを加え、さらに15分煮る。牛乳を加え、温める程度に煮る。

  6. 6.

    耐熱容器に★を入れ、600Wのレンジで1分加熱して混ぜ、5にかける。パセリをふる。