とり肉とかぶのカマンベール焼き

手順

1. 1

   【材料を切る】かぶは葉と切り分けて一口大のくし形に切り、葉適量はざく切りにする。エリンギは縦4等分に切ってから長さを半分に切る。とり肉は一口大に切る。

2. 2

   【とり肉と野菜を炒め、 耐熱容器に入れる】フライパンにオリーブ油を中火で熱し、とり肉を並べ入れる。肉に火が通ったら、かぶとかぶの葉、エリンギを加えて炒め合わせ、全体に油がなじんだら塩を加えてさっと炒めて、耐熱容器に移す。

3. 3

   【チーズを散らし、オーブントースターで焼く】チーズを食べやすくちぎって全体に散らし、こしょうをふる。オーブントースターの受け皿にのせ、チーズが溶け、表面に焼き色がつくまで約5分焼く。