にんじんの甘さが引き立つ♪
にんじんとジャコの炒め煮

手順

1. 1

   にんじんは皮をむいて縦半分に切り、2~3mm程の斜め薄切りにする。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、にんじんを入れて中火で油が馴染むまで炒める。

3. 3

   2にちりめんじゃこを加えてさっと炒め、☆を加えて水分がなくなるまで炒め煮にする。