DELISH KITCHEN
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リッチな気分♪

2種のチーズで贅沢チーズフォンデュ

2種のチーズを贅沢に使ったチーズフォンデュのレシピをご紹介します!濃厚なチーズがやみつきになるおいしさです。ホームパーテイなど特別な日にぜひお試しください♪

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    574kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    モッツァレラチーズ、カマンベールチーズは一口大に切る。ソーセージは斜め半分に切る。

  2. 2.

    ブロッコリーは小房に分ける。茎は皮を厚めにむき、食べやすい大きさに切る。耐熱容器に入れて水(分量外:大さじ1)を加えてふんわりラップをし、600Wのレンジでやわらかくなるまで2分ほど加熱して水気を切る。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、ソーセージを入れて焼き色が付くまで焼く。

  4. 4.

    鍋に白ワインを入れて中火で熱し、沸騰させてアルコールをとばす。モッツァレラチーズ、カマンベールチーズを加え、とろみが出るまで4〜5分混ぜる。

  5. 5.

    塩こしょうを加えて混ぜ合わせ、器に盛る。

  6. 6.

    別の器に5をのせ、ブロッコリー、ソーセージ、ミニトマトを盛る。

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