DELISH KITCHEN

リッチな気分♪

2種のチーズで贅沢チーズフォンデュ

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    574kcal

  • 費用目安

    1200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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2種のチーズを贅沢に使ったチーズフォンデュのレシピをご紹介します!濃厚なチーズがやみつきになるおいしさです。ホームパーテイなど特別な日にぜひお試しください♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    モッツァレラチーズ、カマンベールチーズは一口大に切る。ソーセージは斜め半分に切る。

  2. 2

    ブロッコリーは小房に分ける。茎は皮を厚めにむき、食べやすい大きさに切る。耐熱容器に入れて水(分量外:大さじ1)を加えてふんわりラップをし、600Wのレンジでやわらかくなるまで2分ほど加熱して水気を切る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、ソーセージを入れて焼き色が付くまで焼く。

  4. 4

    鍋に白ワインを入れて中火で熱し、沸騰させてアルコールをとばす。モッツァレラチーズ、カマンベールチーズを加え、とろみが出るまで4〜5分混ぜる。

  5. 5

    塩こしょうを加えて混ぜ合わせ、器に盛る。

  6. 6

    別の器に5をのせ、ブロッコリー、ソーセージ、ミニトマトを盛る。

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