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コクのある味わい♪

鶏もも肉となすの中華風あえめん

  • 調理時間

    約15分

  • カロリー

    542kcal

  • 費用目安

    400円前後

  • 炭水化物

    78.5g

  • 脂質

    14.3g

  • たんぱく質

    19.4g

  • 糖質

    74.5g

  • 塩分

    6g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

皮をむいたなすに鶏肉のうまみがしみ込みます。鶏もも肉はこま切れ肉を使うことで、そうめんによくからみます。一味唐辛子の風味がアクセントに♪

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材料 【2人分】

  • そうめん 3〜4束(150〜200g)
  • 鶏ももこま切れ肉 100g
  • なす 1〜2個(約150g)
  • 一味唐辛子適宜
  • 〈オイスターだれ〉
  • オイスターソース大さじ1
  • ごま油大さじ1
  • 鶏ガラスープの素(顆粒)大さじ1/2
  • 水大さじ2

「鶏もも肉」の基本

「なす」の基本

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