やみつき♪ささみときゅうりのレシピ45選

レビュー

• とに

  簡単ですごく美味しい！ 作り置きしてお弁当に入れると ちょうどいい副菜です！
• ひだりがわ

  ささみ肉がとっても柔らかく調理できるところが素晴らしいです！ 味付けに醤油を足したらとっても美味しかったです\( ˆˆ )/
• ゆぴ

  🌱memo ・ささみ3本、もやしなし ・塩昆布の塩気と旨味がごま油と合う ・すぐできて簡単美味しい

  
• よっち

  おいしかったです。 ごま油と塩昆布だけでしっかり味もあり旨味も感じられました。 リピします！

レビュー

• めがねレイチェル

  夏にピッタリ！簡単で美味しく失敗なし
• pchan

  とても美味しかったです またリピしたいです

  
• こた

  さっぱりピリ辛で美味しかったです😋汁気が出てしまったのが気になりました

  
• 納豆島

  すごく美味しいです！子供も食べるのでラー油をごま油に代えましたが家族全員 大人気の一品です。まだきゅうりが残っているので近いうちにリピート決定です(o^^o)

  

レビュー

• トマト

  最後に調味料と合わせてたら全然味噌足らんと思ったけど、かき混ぜていくうちに混ざってきました。少し物足りなかったので、ごま油を足したら一段と美味しくなりました。

  
• さとぴ

  きゅうりがなくてもおいしかったです
• さゆり

  きゅうりの水分はキッチンペーパーでしっかりとりました。簡単に美味しく出来ました。白味噌で作りました。

  
• ゆ-ちゃん！

  簡単に出来て、美味しかったです！

  

レビュー

• えんやこら

  美味しいです。コチュジャンの消費のために作りましたが定番になりそう。 きゅうり3本に、サラダチキン1パック、調味料は倍量。すり黒ごまと白ごまを使いました。トマトは苦手なので抜きました。 すりこぎを洗いたくないので、きゅうりは小さめの長細い乱切りにしましたが問題なし。

  
• くりりん

  冷蔵庫の整理で作りましたが、簡単にボリュームのあるおつまみが完成しました。 きゅうりは塩もみしたほうが、味が染み込みやすいと思います。あとは、全て材料を混ぜ合わせてから、ちょっと時間がおいたほうが味がぼけなくていいかもしれないです。
• みおた

  メモ ささみはもう少し少なくても大丈夫
• けちゃ

  放置しすぎたのか蒸し汁が残ってなかった（笑）ちょっとパサったけど辛めの味付けで美味しかったです！きゅうりもささみに合わせて斜め千切りにしました。

  

レビュー

• ひまわり

  スッゴいおいしい😋🍴💕 これは、冷麺です✨ 酢入れたら、さらにおいしい きゅうりの🥒代わりに、オクラを入れてみました

  
• ひ

  ・低カロリーだけどお腹に溜まる ・スープに氷を入れたいので、水を少し減らす
• M

  酸っぱいのが好みなので、お酢を多めに入れて食べました。 つゆも普通の冷麺と変わらないのでは？！と思うくらいには似ていて麺もしらたきでヘルシーなので沢山食べても罪悪感が無くよかったです。 しらたきはよく茹でれば独特な臭さは無くなるので問題ありませんでした。
• 炭水化物LOVE

  夏らしさ満載！ 糸こんにゃくの使い道に困っていたので助かりました。これだけでお腹いっぱいになれます😊

レビュー

• やよe

  家にあるのが600wで30秒早めて加熱しました。ですが、ささみちょっとかたかったです。
• ひろ

  時短のために出来合いのサラダチキンで作りました。 家族みんなで一瞬で消費してしまいました。 簡単においしく、良いレシピだと思います。 今度は手作りサラダチキンで作ってみたいと思います。
• じゅんいぬ

  きゅうりは塩もみしました！ ピリ辛が好きなので次はコチュジャンもう少し多めで作ってみようと思います♪
• CoCo

  簡単、美味しく出来ました。キュウリ塩もみしてないと水気が出そうで心配です。

  

レビュー

• マルブレ

  トマトがいい仕事してました。 さっぱりしていて、おいしかったです。
• にこ兄（三兄弟長男頑張ってる！）

  高校生の僕でも10分くらいで出来ました！ それくらい簡単です！ 豆板醤なかったので麻辣醤でやってみました。あとトマトもなかったのでパプリカで代用しました。 韓国海苔を入れても美味しかったです。 また作ります

  
• ひめ

  美味しかったです。

  
• ばあちゃん

  じいちゃんの弁当に作りました。いたむとよきないので、炒めてみました。

レビュー

• マミー

  ささみのかわりにサラダチキンがあったので使ってみまた。簡単に美味しく出来ました。
• ジン

  子供たちがバクバク食べてました‼︎
• さくら

  おいしかった一言＼(^-^)／ 旦那がコレステロールが高いので食事内容を悩んで作ってみました❗欲張りなのでささ身を3本使いましたのでドレッシング倍量にしてみたらおいしかった❗試してみてね😃
• ちか

  油揚げ一枚をパリパリに焼いて１センチに切ったものを加えました。調味料は、皆様のコメントから倍量に。ボリュームもあり、お味も満足な一品になりました🤭💕

レビュー

• mist

  千切りに茹でると工程多めですが美味しく食べられました 予想以上に多くできたため必要に応じて微調整もするといいかと思われます
• みっちー

  切り干し大根の歯ごたえがいいですね。 簡単で美味しかったです。
• のんちゃん

  もやしなかったので、えのき使いました。歯ごたえあって美味しい👍。味が薄かったのでお酢と醤油大各１づつ入れました❗️

  
• 納豆島

  切り干し大根を普通の大根に、ささみをサラダチキンにかえて作ってみました。 お酢を気持ち多めに入れました。 すごく美味しかったのでまたリピしたいと思います。

  

レビュー

• アボカド

  美味しい

  
• まい

  美味しいし簡単です。具材はキムチとかのせてもいいとおもいます。
• とも

  キムチとミニトマトも加えて、さっぱりと頂きました。
• pchan

  お酢が入るので、中華麺寄りの味だと思います 卵は温玉にしました さっぱりしてとても美味しかったです またリピしたいです

  

レビュー

• blue.

  簡単で美味しいので何度も作ってます。 2日目の方が味が滲みていて美味しいです。 きゅうりの方が好きなのでささみ少な目、きゅうり割り増しで作ってます。
• 高ちゃん

  仕上げに大葉をかけてみました。見映えもオッケー

  
• リモーネ

  きゅうりを叩き割って和えるので、食感が良く美味しい。

  
• やっすん

  簡単にできるし、おいしかったです！

レビュー

• あゆ

  さっぱり美味しくいただきました。
• れお

  簡単ですぐにできました。 大葉を加えたらさっぱりしておいしかったです！
• chage

  ささみをとりむねに変更。 さっぱりモリモリ食べました。 簡単に作れます。

  
• うさちさ

  簡単です！ 茗荷がなくて残念ですが、きゅうり大きめ２本とささみ３本でレシピ３倍で作りました。 2日のささみときゅうりの和え物に(^◇^;) 茗荷があればひと味違うしのになーの思いました。 でも普通に美味しかったです！ つぎは茗荷入りで！

レビュー

• ゆう

  めちゃくちゃ簡単でおいしかったです。 我が家では胡瓜も千切りにして少量の塩を振って絞って混ぜました。次回は人参の千切りも入れたら綺麗だろうなと思いました。
• GRAPE

  とても美味しかったです(*˘︶˘*) ニンニクがなく、 かわりに生姜を入れました。 かなりさっぱりしてて、 家族にも高評価でした。 また、作りたいです👍
• バジリ子

  見た目はイマイチですが、面倒なので きゅうりを細切りにして全部混ぜて 作りました。 鶏肉もササミでは無く胸肉で。 ポンズしょうゆとラー油が効いて美味しいし 和洋中どの料理の副菜にでも合いそう。 味付けを一緒にして、豚バラなんかでも 代用出来そう。野菜もきのこ類、玉ねぎ、 アスパラやブロッコリーでも大丈夫そうです。 次は違う材料で作ってみようかな。

  
• babachan

  スープ用はるさめを使用。(湯せん2分)白髪ネギは5ｾﾝﾁ2本。美味しかったです。 タレはあと1／2位多めの方が良いと思います。きゅうりが太かったので絡めるには…好みですが。パンのサラダとしても良し、おつまみとしても活躍すると思います。❗️

レビュー

• あいる

  ごま油は半分でもいいかもしれない…ちょっと油っこかったので、もう少しサッパリ食べたかったかな。
• BKNちゃん

  醤油ではなく麺つゆ。＋白だしを入れたら、さらに美味しくマイルドになりました！皆さんも是非やってみて下さい！
• めぐみ

  梅とごま油の絡みがきいててほんとに美味しいです(❁´ω`❁)

  
• zizi

  簡単でさっぱり食べられました。 大葉をのせても美味しかったです！

レビュー

• 料理初心者

  つるるんとしたささみの食感がたまらない！！🤤
• ここあ

  パサパサなささみがつるんとしていて美味しかったです！ごま油はお好みでって感じかな！主人は焼肉のタレで食べました🥰

  
• ちょこりんこ1号

  ささみが つるんとして、食べやすいです。副菜に重宝しそうです！
• ふつう

  味があんまり

レビュー

• ばあばちゃん

  ささみときゅうりを合わせるのはよくしますが、そこにわさびとミョウガが加わることで、また違う味になりました。マヨネーズともよく合っていて美味しかったです。
• まりん

  とてもおいしい

  
• ぴんくふぇありー

  みょうがの風味が爽やかで美味しかったです❣️

  
• ぽむ

  リピートレシピです！味が絶妙で何度でも食べたくなります♪

  

レビュー

• あーちゃん

  バンバンジーで生春巻き 野菜も沢山とれて食べやすくてよいですね！ タレは試してみましたが、市販のごましゃぶのタレの方がお手軽だし好みでした。 ささみでなくて、作り置きのむね肉でつくりました。
• kyabi

  初めて作りましたが家族から大好評でした！ タレはみそが無かったので抜きにして作りましたが美味しかったです！
• こん

  うまく巻けなくて再トライします！
• ヌーピー

  生春巻をスイートチリソース以外で探しました。 タレが美味しかった。 自分で作るので好みで味の濃さを調整できる。 普通にサラダにも美味しそうなのでそのときは少し薄味で作ってみたいと思います！

レビュー

• マルブレ

  さっぱりしていましたが、今ひとつ何か物足りない感じでした。 塩味だから、しょうがないのかな。。。
• まめのすけ

  スープの味見をした時は塩辛く感じましたが、そうめんにかけてみると あっさりした薄味でした。 ささみがなかったのでシーチキンにしました。

  
• あんころもち

  絶対薄味になるだろうなと思って水を入れましたがやはり薄かったです😅次は水少なめで作ります！！
• saoo

  そうめんはいつも麺つゆで食べていたのでアレンジレシピは助かります❣️ いつもと違った食べ方に満足感があります！

レビュー

• にや

  大粒のカリカリ梅が見つからず小粒ので作りましたが、種と実を剥がすのに一苦労😰 あと梅の塩分量と酸味の具合によっては、ポン酢醤油の量を調整したほうが良いかもと思いました。 とはいえ美味しいのでまた作ります😃
• めぐ

  簡単に出来ました。さっぱりしていて美味しかったです。
• MYM

  カリカリ梅ではなく普通の梅干しを使いました。 食感のカリカリはありませんが、じゅうぶん風味豊かで美味しかったです。
• あっちゃん

  カリカリ梅は、家族の中で苦手な人がいるので カリカリ梅は入れないで作りました。 初心者でも簡単に作れました。 次も作ろうと思いました。

レビュー

• ぴんくふぇありー

  夏らしいさわやかな一品で美味しかったです❣️

  
• あーこ

  枝豆も入れてみました。美味しかったです。また作りたいです！
• ナムル

  作り置きしたかったので醤油の代わりに白だしを使いました。 上品なだしの香りと鼻に抜けるワサビが良かったです✨ 食べる頃でも色が黒くならず見た目も綺麗でした。

  
• マディ

  糠漬けにしたきゅうりを使いました。 さっぱりおいしくて、最高の副菜。

レビュー

• しろ

  リピートしてます！

  
• ゆい

  ラー油入れすぎて辛くなっちゃいましたが、美味しかったです🤤💖
• momo

  おいしかったです！

  
• k

  みそがなかったのでコチュジャンで代用。 簡単でおいしかったです（＾_＾）

  

レビュー

• きみちゃん

  ラー油を切らして無かったので 豆板醤と胡麻油をラー油の代わりに加えてみました🌼
• じゃんけんぽん

  ささみがが柔らかくツルツルで美味しかったです。 今度はむね肉で作ってみようとおもってます。
• みか

  ごまドレッシングをかけて食べました。 お肉がとてもやわらかく、家族にも評判が良いです。ボリュームのあるサラダなので 夕飯の一品に最適です。
• さや

  ささみ肉をサラダチキンにして簡単に美味しくできました！

レビュー

• shiopoyooo

  美味しい！ ねぎの苦味が大事なんだと思いますが、 多かったかなー。 次回は少し減らします！
• ラブカス

  長芋も加えて美味しくいただきました！ダイエットメニューにも良さそうです♪
• yasurin

  サッパリして美味しいです。キムチとマヨネーズだけで味は十分。ネギは少なめでもよいです。ササミでタンパク質も取れるしまた作ります！

  
• 荊姫

  ささみの筋取りの動画見ながらチャレンジしました。今まででいちばん上手くできて嬉しかったです！ビチャっとしたのが嫌で、おからパウダーを少し混ぜました。 マヨネーズとキムチでこうなるのか！という学びもあり、またひとつお料理の面白さを実感できました。夫と美味しくいただきました(^^)

レビュー

レビュー

• Kawasan

  パクチー好き家族のため、前回(8/23写真左側)に続いて、再度(9/26写真右側)トライ。前回はほぼレシピ通りに作って美味しかったが、男性としてはささみの筋抜きが面倒だったのと、彩りがさびしいな、との感想。それもあって、今回はささみな代わりにサラダチキン(スモーク)、更にトマトを入れてみましたが、良い選択でした👌

  
• チョビすけ

  パクチーは乾燥しか利用したことなく初めて生パクチーを購入出来たのでラデッシユも加えてみました やっぱり生が良き！また購入出来たら作りたいです

  
• Mako

  ささみがなかったので、ツナを代用しました。家で、パクチーを育てているので、消費するためにつくりました。最高に美味しかったです😁ありがとうございました。
• macky

  パクチーとナンプラーでアジアン風味が美味しいです♪

  

レビュー

• れお

  粒マスタードを切らしていたので柚子胡椒を代用しましたが美味しくできました。 さっぱりしていて食べ応えのあるサラダで満足しました。
• amai310

  粒マスタードとこしょうが効いておいしいです。バケットと一緒にいただきました。

  

レビュー

• フラド

  キュウリの代わりにズッキーニで作りました。 とても美味しく、家族に好評でした。
• ポポロン

  あっさりとおいしかったです(^^)v

  
• K

  ささみは無かったのでもやしとレタスを入れてみました♪ さっぱりしてて美味しかったです(^^)

  

レビュー

• にか

  あっさりしていて、美味しかったです。 ホントに手軽でした。 薄味好みですが、醤油は大さじ１でもいいかも。 (ニンニクを入れすぎたせいか、醤油の味が薄かったので)　
• gara

  ちょっと塩気が強いのとニンニク控えたほうがいいかも

  

レビュー

• ケッちゃん

  食べ出があって 美味しかったです
• simon

  レンジでの調理は不安に感じましたが、手早くでき驚きました。ザーサイが苦手な人も食べれると言ってました。
• kerori

  サラダチキンで作りました。ザーサイが美味しいので味がバッチリ決まって良い副菜でした。

  
• もえチビママ

  ザーサイが余っていたため、作りました 簡単で美味しいです。

  

レビュー

• ゲイリー

  ねりごまの代わりに胡麻ドレッシングを使用し、砂糖は分量の半分にしてみました。とても美味しかったです。青じそをトッピングして食べたのも、美味しかったです。また作ります！
• yummy

  タレが薄すぎて味がしなかった。もう少し醤油が多い方が良いのでは？家族から不評でした。
• ぬーぴー

  タレが美味しかったと旦那さんに好評でした
• キコ

  タレがウンマイ！野菜を麺より倍にたっぷり入れましたがタレは充分に足りました。熱くなった日にも食べやすいのでおすすめです。

レビュー

• くろ

  美味しかったです！

  
• れお

  ピリ辛でおつまみにピッタリでした！ ささみときゅうりがあれば簡単に出来るのでまた作ります！
• 2女1男ママさん

  子どもも食べるので、ラー油を少なめにしました。 でも、ほんのりピリ辛で、アッサリして、とても美味しくパクパク子どもも食べてくれました。

レビュー

• Risamaru

  薄い気がしました。 お水の量はそのままで調味料は0.5倍、鶏ガラスープは1.5倍でも良さそう。 サラダチキンを使ったので調味料はレンジで軽く温めて溶かしてから冷蔵庫で冷やしました。
• タカシ

  めちゃ冷麺で美味しかったです！ 具材がそこまでなくトッピングはきゅうりと肉味噌炒めにしちゃいましたが、スープがとにかく焼肉屋さんのような冷麺の味で感動しました。 冷麺食べたいな〜と思ったら もうこれにします。 スープを煮ないパターンと煮るパターンを作りましたが、煮てから冷やして食べたほうが断然美味しかったです。 トッピングはお好みにしちゃいましたが、ヘビロテにしたいです。

  
• biscotte

  我が家でも「薄い」と言う感想で、マヨネーズをかけて食べていました(^^;;

  
• なお

  汁の味が薄め

レビュー

レビュー

• きら

  サラダチキンを代用しました。ピリッとした辛さで美味しいです。

  
• ワクワクさん

  ささみともやし、ラー油が無かったのでそれぞれ鶏ムネ肉と玉ねぎ、唐辛子で代用してみました。味付けが絶妙に美味しくてこの時期にピッタリの料理です。

レビュー

• yato

  さっぱりしていて、美味しかったです。ごま油の風味も良かったです。暑い日にはぴったりでした。
• ぽち

  美味しかったです！麺のない冷やし中華のような感じです！

  
• ねこむすめ

  春キャベツがおいしい季節にピッタリのレシピです。

  

レビュー

• ぴんくふぇありー

  だしだけではあっさり薄味すぎるので、ささみは下味をつけたほうが良いです。私は酒、塩こしょうで下味を付けました❣️

  
• pchan

  さっぱりおいしくいただきました またリピしたいです

  
• レッサーパンダ

  薬味が効いてて美味しいです
• まりん

  かんたん、おいしい

  

レビュー

• もも

  タルタルソース大好きなので、作りました！ささみはなし、水菜もないのでレタスとベビーリーフで！ベビーチーズも切って葉っぱの上に載せました。大好きなタルタルソースがたっぷり食べられて夢のようでした。
• ありぃ

  イメージ通りに作る事が出来ました！ 妊婦のため、毎食野菜を取らねばならず、 いつもより違うサラダが食べたかったので、 チキンは入れませんでした。 タルタルに味が付いてるので、このままで頂きましたが胡麻だれやお好みのドレッシングをプラスしても美味しそうですね‪(*ˊᵕˋ* ) 我が家にはお酢がないので、 まる生ポン酢を入れました！

  

レビュー

• かず

  温泉卵の代わりに卵黄を乗せました。ピリ辛で美味しかったです

  
• くりりん

  ささみとキムチはなしで、麺も辛い麺で作ってみました。 それでも、、美味しかった！
• あお

  インスタント麺を使ってビビン麺を作れると知った時は驚きました。美味しくて何度も作ってます。味が濃いめなのでいつも氷を一個入れて食べてます。

レビュー

• ねこむすめ

  ごまも加えました。栄養価ありそうです。

  
• モーリス

  大好評でした。

  
• すまいるおばちゃん

  普通に美味しかったです。 すりごまも追加しました。 見た目の華やかさがないので、次回はプチトマトを入れようかな。
• 黒猫のクロさん

  すごく簡単にできて、おいしかったですがささみが少しかたかったです。少し長めに加熱したほうがいいかもしれません。ほかの人のレビューをみて、トマトもいれました。

  

レビュー

• 白兎

  簡単にできました☺️ タレが美味しくて野菜やご飯もたくさん食べられました。 また作ります。
• まりも

  ご飯がしゃばしゃば&ちょっと芯が残ってた(TT)

レビュー

• すいか

  むすめが、メチャ美味しいと喜んでたべました。 ただ見た目が不味そうだそうです( ´∀`)
• りょうさん