作り方
1.
サバは食べやすい大きさに切り、両面に塩をふって10分置く。
2.
大根は5mm幅の細切りにして、レモンは輪切りにして6等分に切り水菜は4cm幅に切る。
3.
サバに片栗粉を振ってまぶす。ボウルに☆ドレッシングを入れて混ぜる。
4.
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、サバの皮目を下にして中火で焼き色がつくまで焼き、裏に返して弱火で中に火が通るまで約2分焼く。
5.
別のボウルに大根、水菜、レモンを入れて混ぜる。
6.
ボウルにサバ、ドレッシングを加えてあえる。
1.
サバは食べやすい大きさに切り、両面に塩をふって10分置く。
2.
大根は5mm幅の細切りにして、レモンは輪切りにして6等分に切り水菜は4cm幅に切る。
3.
サバに片栗粉を振ってまぶす。ボウルに☆ドレッシングを入れて混ぜる。
4.
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、サバの皮目を下にして中火で焼き色がつくまで焼き、裏に返して弱火で中に火が通るまで約2分焼く。
5.
別のボウルに大根、水菜、レモンを入れて混ぜる。
6.
ボウルにサバ、ドレッシングを加えてあえる。