ふんわりだし香る♪
オクラとミニトマトの白だし煮浸し
白だしを使って上品な味わいのお手軽副菜を作ります。プチッっとはじけるオクラとミニトマトにだしがしみて絶品♪冷やしてもおいしくお召し上がりいただけます！献立のあと一品やおつまみにいかがですか？白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。
カロリー
28kcal
炭水化物
6.5g
脂質
0.1g
たんぱく質
1.4g
糖質
4.3g
塩分
1.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
オクラはへたを切り落とし、ガクを取る。塩(分量外:少々)をまぶしてまな板に擦り付ける。水で洗って、水気を切る。ミニトマトはへたを取る。
2
鍋に白だし、水を入れて中火で煮立たせ、オクラ、ミニトマトを加えて再度煮立たせて火を止める。
注意事項
・今回のレシピで使用している白だしは100mlあたり食塩相当量10.4gになります。
・白だしは製品によって塩分量が異なるため、食塩相当量に差がある場合は使用量を増減してお作りください。
よくある質問
- Q
白だしはめんつゆに変えても作れますか？
A3倍濃縮のめんつゆを使用した場合、同量を目安に代用可能です。2倍濃縮の場合は1.5倍を目安に代用可能です。白だしはメーカーによって塩分にばらつきがあるので、分量は調整してお作りください。
のんた