もやしとオクラの塩昆布あえ

手順

1. 1

   オクラは塩(分量外:適量)をまぶし、まな板に擦り付け、水で洗う。

2. 2

   耐熱容器にもやし、オクラを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱し、冷まして水気を切る。

3. 3

   オクラはへたを切り落とし、薄く輪切りにする。2の耐熱容器に☆を混ぜ、オクラを加えて混ぜる。