DELISH KITCHEN

お手軽おかず♪

レンジなすのキムチ肉みそがけ

4.0

(3件)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    200kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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レンチンしたなすは柔らか変身! ピリッと辛い肉みそはなすと相性抜群♪ ごはんと一緒に食べるとさらにおいしいです!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    なすは半分に切り、ラップに包み、600Wのレンジで4分加熱する。

  2. 2

    加熱したなすはラップをしたまま水につけて、 粗熱が取れたら食べやすい大きさにさく。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚ひき肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。

  4. 4

    ☆を入れて炒め合わせる。

  5. 5

    器になす、肉みそを盛り付けて細ねぎをのせて完成。

レビュー

4.0

(3件)

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