DELISH KITCHEN

シャキシャキ食感♪

長芋とちくわのピリ辛和え

  • 調理時間

    5

  • カロリー

    130kcal

  • 費用目安

    100前後

  • 炭水化物

    18.4g

  • 脂質

    3.9g

  • たんぱく質

    5.5g

  • 糖質

    17.7g

  • 塩分

    1g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

お酢の酸味とコチュジャンの辛味がクセになる長芋を使った一品のご紹介です。ちくわを加えて旨味と食べ応えをプラス!切ってあえるだけであっという間にできるのでもう一品何か欲しい時にいかがでしょうか?

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材料 【2人分】

  • 長芋 5cm(150g)
  • ちくわ 2本
  • ☆調味料
  • 砂糖小さじ1
  • 大さじ1
  • ごま油大さじ1/2
  • コチュジャン小さじ1
  • おろしにんにく小さじ1

手順

  1. 1

    長芋は縦2等分に切り、切り口を下にして薄切りにする(半月切り)。

  2. 2

    ちくわは縦十字に切り、3cm幅に切る。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜ、長芋、ちくわを加えてあえる。

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