DELISH KITCHEN

5分で速攻おつまみ!

きゅうりの辛子明太子マヨネーズ

  • 調理時間

    5

  • カロリー

    86kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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簡単なのにやみつきになるおいしさ!辛子明太子とマヨネーズをきゅうりにのせて食べるおつまみのご紹介です♪きゅうりのみずみずさと辛子明太子の塩気、マヨネーズのコクが相性抜群!

材料 【2人分】

  • 辛子明太子1/2本(25g)
  • きゅうり 1本(100g)
  • マヨネーズ大さじ1/2
  • トッピング用
  • マヨネーズ大さじ1
  • 大葉 1枚

手順

  1. 1

    きゅうりはへたを切り落とし、縦半分に切って長さをに3等分に切る。大葉は軸を切り落とし、縦半分に切って横に千切りにする。

  2. 2

    辛子明太子はスプーンなどで中身を取り出す。

  3. 3

    ボウルに辛子明太子、マヨネーズ(大さじ1/2)を入れ、混ぜる(明太マヨ)。

  4. 4

    きゅうりの切り口を上にしておき、明太マヨをスプーンなどで等分にのせる。

  5. 5

    器に盛り、トッピング用のマヨネーズを線状にかける。大葉をちらす。

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