DELISH KITCHEN
  1. さっぱりつるっと食感♪葛切りの中華風サラダ

さっぱりつるっと食感♪

葛切りの中華風サラダ

春雨サラダの春雨を葛切りに変え、中華風の味付けにしました。つるっと喉越しの良い葛切りと、さっぱり風味が食べやすく食欲のないときにもおすすめです。野菜はにんじんやもやしでも作れます♪

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    143kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 葛きり[乾燥]30g
  • ハム 2枚
  • きゅうり 1本(100g)
  • 小さじ1/4
  • ☆調味料
  • 砂糖小さじ1
  • 大さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • ごま油大さじ1/2
  • おろししょうが小さじ1/4
  • 白いりごま大さじ1

作り方

  1. 1.

    きゅうりはへたを切り落とし、斜め薄切りにして千切りにする。ボウルに入れ、塩を加えて軽く混ぜ、しんなりするまで5分ほどおいて水気をしぼる。

  2. 2.

    ハムは半分に切って細切りにする。

  3. 3.

    鍋にたっぷりの湯をわかし、葛きりを入れて袋の表示時間通りにゆでる。水にさらして冷まし、水気を切る。

    ポイント

    葛きりが長い場合は食べやすい大きさに切りましょう。

  4. 4.

    ボウルに☆を入れて混ぜ、きゅうり、ハム、葛きりを加えて混ぜる。

レビュー

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