1. 煮汁が染み出す!ちくわ切り干し大根

煮汁が染み出す!

ちくわ切り干し大根

旨味たっぷりの、ちくわ切り干し大根をご紹介!ちくわを一緒に煮ることで具材に旨味がしみこんで、とまらないおいしさです。上品な甘さで食べ応えもあり、あと一品欲しい時に活躍のレシピです♪ぜひお試しください!

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つくった

  • 調理時間 約30分

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    切り干し大根は水洗いし、ひたひたの水で15分ほど戻し、しっかり水気を絞り、食べやすい長さにざく切りにする。

  2. 2.

    ちくわは縦半分に切り、斜めに細く切る。にんじんは千切りにする。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、切った具材を全て入れて炒める。

  4. 4.

    油が全体にまわったら、☆を入れて煮立たし、しょうゆを加えて煮汁がほぼなくなるまで煮る。

レビュー

(3件)

3.3
※レビューはアプリから行えます。
  • 久美子さん
    優しい味で美味しい ただ2人分にしては多いので いつも半分の量で作ってます
  • マルブレ
    味薄いので、醤油追加しました。 それでも薄めでしたけど。。。 半分で2人前です。 煮汁もすぐとぶので、早く出来上がります。
  • mocoma
    我が家には薄味だったかも(・_・;) 1.5倍の調味料使っちゃいました✧◝(⁰▿⁰)