優しい味わい♪
えのきとミニトマトのコンソメスープ
えのき、ミニトマト、ソーセージが具材の洋風スープを作ります。えのきとソーセージの旨味がスープにしみ出してほっと落ち着く優しい味わいの一品です。ミニトマトは皮がはじけるまで煮てトロッと仕上げましょう。ほど良い酸味がアクセントになります。
カロリー
84kcal
炭水化物
5.9g
脂質
5.8g
たんぱく質
3.8g
糖質
4.4g
塩分
1.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
えのきは根元を切り落とし、長さを3等分に切る。根元に近い部分をほぐす。
2
ソーセージは斜め3等分に切る。
3
鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立たせる。えのき、ミニトマト、ソーセージを加えて再び煮立たせ、ふたをする。具材に火が通り、ミニトマトの皮がはじけるまで弱火で3〜4分煮る。
レビュー
4.5
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- えのきが余っていたので作りました。材料は一人でやったので味が濃ったです。うまく出来ました。
ぴんくふぇありー
えのき多めに入れてみました😊美味しかったです❣️тakuмasa✩。.Fam
トマトがあったのでトマトで作りました！ 素材を味わえてとても美味しかったです(*^^*)モーリス
大好評でした。
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キャサリン