1. 風味広がるおいしさ♪にんじんのおかかバター炒め

風味広がるおいしさ♪

にんじんのおかかバター炒め

にんじんを使って素材ひとつで作る副菜をご紹介します。バターで炒めたにんじんは甘みが引き出され、かつお節の優しい風味が合わさってパクパクと食べられるおいしさに仕上がります。彩り鮮やかな見た目で、食卓がパッと明るくなる一品です。献立の副菜やお弁当のすきまおかず、おつまみにおすすめです。

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    62kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    にんじんは斜め薄切りにし、切り口を下にして千切りにする。

  2. 2.

    フライパンにバターを入れて中火で熱し、溶け始めたらにんじんを入れてしんなりとするまで2分ほど炒める。

  3. 3.

    酒、しょうゆを加え、汁気がなくなるまで炒める。火を止め、かつお節を加えて全体になじむようにあえる。

レビュー

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