人気のバルレシピ♪
ズッキーニのアヒージョ
調理時間
約15分
カロリー
701kcal
費用目安
500円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
にんにくの風味と唐辛子のピリッとした辛味が美味しいアヒージョのレシピをご紹介します。具材はシンプルですが、ゴロゴロとしたボリュームのある食感に仕上げます。白ワインと一緒にお楽しみください♪
材料 【2人分】
手順
1
ズッキーニは両端を切り落とし、端から斜めに包丁を入れて、まわしながら食べやすい大きさに切る(乱切り)。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、包丁でつぶす。唐辛子は横半分に切ってたねを取り除く。
2
スキレットにオリーブオイル、にんにく、唐辛子、塩を入れて混ぜながら弱火で加熱する。ふつふつとしてきたら中火にし、ズッキーニ、マッシュルームを加えて、野菜がしんなりとするまで3〜4分煮る。パセリをふり、バゲットを添える。
レビュー
-
(1件)
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