DELISH KITCHEN
  1. 人気のバルレシピ♪ズッキーニのアヒージョ

人気のバルレシピ♪

ズッキーニのアヒージョ

にんにくの風味と唐辛子のピリッとした辛味が美味しいアヒージョのレシピをご紹介します。具材はシンプルですが、ゴロゴロとしたボリュームのある食感に仕上げます。白ワインと一緒にお楽しみください♪

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    701kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    ズッキーニは両端を切り落とし、端から斜めに包丁を入れて、まわしながら食べやすい大きさに切る(乱切り)。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、包丁でつぶす。唐辛子は横半分に切ってたねを取り除く。

  2. 2.

    スキレットにオリーブオイル、にんにく、唐辛子、塩を入れて混ぜながら弱火で加熱する。ふつふつとしてきたら中火にし、ズッキーニ、マッシュルームを加えて、野菜がしんなりとするまで3〜4分煮る。パセリをふり、バゲットを添える。

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