DELISH KITCHEN

華やかな色合い♪

シュリンプカクテル

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    99kcal

  • 費用目安

    1500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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グラスのふちに乗ったえびが特徴的な簡単オシャレおつまみ!ピリッと辛みがきいたソースをたっぷりとつけてお召し上がりください♪

材料 【4人分】

  • 無頭えび350g
  • レモン[国産] 1個
  • 大さじ1
  • ☆カクテルソース
  • ケチャップ大さじ3
  • タバスコ小さじ1/2
  • ウスターソース小さじ1
  • おろしにんにく小さじ1/2

手順

  1. 1

    レモンは横半分に切り、2枚薄切りにして半分に切る。残りは果汁をしぼり、こす(レモン果汁)。

  2. 2

    えびは爪楊枝を使って背わたを取り除く。水で洗い、水気を切る。

  3. 3

    鍋に湯をわかし、レモン果汁(大さじ1)、酒を加える。えびを加えて火が通るまで中火で3分ほどゆでる。水気を切って粗熱をとり、殻をむく。

  4. 4

    ボウルに☆、レモン果汁(大さじ1)を入れて混ぜる(カクテルソース)。

  5. 5

    器にえび、カクテルソースを盛り、レモンを添える。

    ポイント

    カクテルソースの他にチリソースなどお好みのソースでお召し上がりください。

よくある質問

  • Q

    冷凍のえびでも作れますか?

    A

    お作りいただけます。解凍してお作りください。

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