DELISH KITCHEN
  1. 夏こそ免疫アップ!きのこたっぷりカレー鍋

夏こそ免疫アップ!

きのこたっぷりカレー鍋

人気ブロガーみきママ考案!夏に食べたいきのこたっぷりカレー鍋♪ きのこの力で免疫アップ!夏冷えや疲労回復にもぴったりです! <美味しいきのこはホクトのきのこ>子供も楽しめる夏鍋!是非お試しください

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  • 調理時間 -

料理レシピ

材料 4人分

作り方

  1. 1.

    ホクトブナシメジはV字カットで石づきを切る。ホクトブナピーはV字カットで石づきを切る。ホクトエリンギは1cm幅に手でさく。鶏もも肉はひと口大に切る。人参は短冊切りにする。キャベツはざく切りにする。ブロッコリーは小房に分ける。ミニトマトはヘタをとる。

  2. 2.

    土鍋に水、(A)の具材を入れて強火にかけ、沸騰したらアクを取り除き、(B)を加えて混ぜて溶かす。

  3. 3.

    2にミニトマト以外の残りの具材を加え、蓋をしてさらに加熱し、具材に火が通ったら、最後にミニトマトを加えてできあがり。