DELISH KITCHEN

夏こそ免疫アップ!

きのこたっぷりカレー鍋

  • 調理時間

    -

  • カロリー

    -

  • 費用目安

    -

  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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人気ブロガーみきママ考案!夏に食べたいきのこたっぷりカレー鍋♪ きのこの力で免疫アップ!夏冷えや疲労回復にもぴったりです! <美味しいきのこはホクトのきのこ>子供も楽しめる夏鍋!是非お試しください

材料 【4人分】

手順

  1. 1

    ホクトブナシメジはV字カットで石づきを切る。ホクトブナピーはV字カットで石づきを切る。ホクトエリンギは1cm幅に手でさく。鶏もも肉はひと口大に切る。人参は短冊切りにする。キャベツはざく切りにする。ブロッコリーは小房に分ける。ミニトマトはヘタをとる。

  2. 2

    土鍋に水、(A)の具材を入れて強火にかけ、沸騰したらアクを取り除き、(B)を加えて混ぜて溶かす。

  3. 3

    2にミニトマト以外の残りの具材を加え、蓋をしてさらに加熱し、具材に火が通ったら、最後にミニトマトを加えてできあがり。

レビュー

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  • モ吉

    鶏肉が切れてたので代わりに豚コマで。ブナピーも入手出来なかったのでブナシメジ2パック分。他、冷凍庫で眠ってたカボチャも入れました。めっっっちゃ美味しかったです。寒い季節にも最高です。

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「鶏もも肉」の基本

「にんじん」の基本

「キャベツ」の基本