濃厚満足♪
ベーコンと玉ねぎの白みそクリームパスタ

手順

1. 1

   しめじは根元を切り落とし、ほぐす。玉ねぎは芯を取り除き、3cm幅に切る。

2. 2

   ベーコンは1cm幅に切る。

3. 3

   鍋にたっぷりの湯をわかし、塩(分量外:適量)、スパゲティを入れて袋の表示時間通りにゆでる。水気を切る。

   ポイント

   湯1Lに対して塩小さじ1が目安です。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、しめじ、玉ねぎ、ベーコンを加えてしんなりするまで炒める。薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで炒め、牛乳を加えてとろみがつくまで混ぜながら煮る。☆を加えて混ぜ、スパゲティを加えて全体を炒め合わせる。