大豆ミートの豆乳クリームシチュー

材料 【2人分】

• 大豆ミート[ブロック・乾燥]50g
• ブロッコリー 1/3株(80g)
• 玉ねぎ 1/2個(100g)
• にんじん 1/2本(75g)
• サラダ油大さじ1/2
• 薄力粉大さじ1と1/2
• 無調整豆乳150cc
• 有塩バター10g
• ☆調味料
• コンソメ小さじ1/2
• 塩小さじ1/2
• こしょう少々
• 水200cc