おしゃれおつまみ♪
牡蠣とオリーブのアヒージョ
調理時間
約15分
カロリー
686kcal
費用目安
500円前後
炭水化物
7.2g
脂質
69.8g
たんぱく質
3.4g
糖質
6.6g
塩分
1.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
にんにくと唐辛子で風味豊かな一品です。熱々をバゲットにのせて召し上がれ♪今晩のおかずにいかがでしょうか？
手順
1
にんにくは縦半分に切り、芯を取り除いて包丁の腹でつぶす。
2
ボウルに牡蠣、片栗粉を入れて軽く混ぜる。かぶる程度の水(分量外:適量)を加えて優しく洗い、水がほぼ透明になるまで水を替えながら洗う。水気を切り、キッチンペーパーで水気をふきとる。
3
鍋にオリーブオイル、にんにく、塩、唐辛子を入れて弱火で熱し、香りが立ったら牡蠣、オリーブを加えて中火で3〜5分煮る。
レビュー
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