DELISH KITCHEN

お家でおしゃれ気分♪

オイルサーディンのアヒージョ

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    543kcal

  • 費用目安

    800前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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オイルサーディンを使った、アヒージョのご紹介です。イワシの独特な香りとにんにくの香りがマッチし、ワインにぴったりの一品!バゲットなどを添えてお召し上がりください♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    マッシュルームは縦半分に切る。にんにくは薄切りにし、芯を取り除く。唐辛子はへたを切り落として種を取り除き、半分に切る。

  2. 2

    フライパンににんにく、唐辛子、塩、オリーブオイルを入れて弱火で加熱する。にんにくの香りが立ったら、マッシュルーム、ミニトマト、オイルサーディンを加えて2分加熱する。

    ポイント

    マッシュルームにしっかりと火を通しましょう。

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