DELISH KITCHEN

おつまみにぴったり♪

いもフライ

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    287kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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外はサクサク、中はホクホクの食感がたまらない一品!ソースやマヨネーズなどお好みの調味料でお召し上がりください♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    じゃがいもはそれぞれ8等分に切り、5分ほど水にさらして水気を切る。耐熱容器に入れて水(分量外:大さじ2)を加え、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで6分加熱する。水気を切り、粗熱をとる。

  2. 2

    バットに☆を入れ、よく混ぜる(バッター液)。

  3. 3

    竹串に1のじゃがいもを4個ずつ刺す。バッター液にくぐらせ、パン粉をまぶす。同様に計4個作る。

  4. 4

    鍋の底から3cm程度のサラダ油を入れ、170℃に熱する。3のじゃがいもを入れ、全体がきつね色になるまで上下を返しながら3〜4分ほど揚げる。

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