DELISH KITCHEN
  1. おつまみにぴったり♪いもフライ

おつまみにぴったり♪

いもフライ

外はサクサク、中はホクホクの食感がたまらない一品!ソースやマヨネーズなどお好みの調味料でお召し上がりください♪

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    287kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    じゃがいもはそれぞれ8等分に切り、5分ほど水にさらして水気を切る。耐熱容器に入れて水(分量外:大さじ2)を加え、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで6分加熱する。水気を切り、粗熱をとる。

  2. 2.

    バットに☆を入れ、よく混ぜる(バッター液)。

  3. 3.

    竹串に1のじゃがいもを4個ずつ刺す。バッター液にくぐらせ、パン粉をまぶす。同様に計4個作る。

  4. 4.

    鍋の底から3cm程度のサラダ油を入れ、170℃に熱する。3のじゃがいもを入れ、全体がきつね色になるまで上下を返しながら3〜4分ほど揚げる。

レビュー

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