DELISH KITCHEN

チーズの香ばしさがたまらない♪

フライドポテトとささみの粉チーズフライ

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    277kcal

  • 費用目安

    600前後

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新じゃがいもは皮付きのまま調理してまるごと堪能しましょう。ささみは叩いて伸ばすことで火が通りやすく、パリパリに仕上がります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    新じゃがいもはきれいに洗い、皮付きのまま縦半分に切り、切り口を下にして8等分の放射状に切る(くし形切り)。水にさらして水気をふきとる。

    ポイント

    芽がある場合は取り除きましょう。

  2. 2

    ささみは縦半分に切る。ラップをかぶせ、めん棒でたたき、5mmの厚さにのばす。塩こしょうをふり、粉チーズをまぶす。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、2のささみを入れて両面きつね色になるまで上下を返しながら5分程焼いて取り出す。

  4. 4

    3のフライパンに新じゃがいもを入れて、弱めの中火にで熱し、薄いきつね色になるまで転がしながら10分程揚げ焼きにする(フライドポテト)。

  5. 5

    耐熱容器にフライドポテト、☆を入れて混ぜる。

  6. 6

    器に、ささみ、フライドポテトを盛る。

レビュー

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(

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  • ドレミ

    手間もかからなく簡単にできましたが粉チーズが少なかったのか食べた時あまりチーズを感じませんでした 次は少し多めに入れてみようと思います

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