チーズの香ばしさがたまらない♪
フライドポテトとささみの粉チーズフライ
新じゃがいもは皮付きのまま調理してまるごと堪能しましょう。ささみは叩いて伸ばすことで火が通りやすく、パリパリに仕上がります。
- 調理時間 約30分
カロリー
277kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
新じゃがいもはきれいに洗い、皮付きのまま縦半分に切り、切り口を下にして8等分の放射状に切る(くし形切り)。水にさらして水気をふきとる。
ポイント
芽がある場合は取り除きましょう。
2.
ささみは縦半分に切る。ラップをかぶせ、めん棒でたたき、5mmの厚さにのばす。塩こしょうをふり、粉チーズをまぶす。
3.
フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、2のささみを入れて両面きつね色になるまで上下を返しながら5分程焼いて取り出す。
4.
3のフライパンに新じゃがいもを入れて、弱めの中火にで熱し、薄いきつね色になるまで転がしながら10分程揚げ焼きにする(フライドポテト)。
5.
耐熱容器にフライドポテト、☆を入れて混ぜる。
6.
器に、ささみ、フライドポテトを盛る。
レビュー
(1件)
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- ドレミ手間もかからなく簡単にできましたが粉チーズが少なかったのか食べた時あまりチーズを感じませんでした 次は少し多めに入れてみようと思います