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ピリッとソース!

新じゃがいもフライのチリソース

甘辛い簡単手作り!チリソースがアクセントのポテトフライです!

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  • 調理時間 約50分
  • カロリー

    316kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 新じゃがいも 2個(300g)
  • 薄力粉 適量
  • クリームチーズ 大さじ2
  • サラダ油 適量
  • パセリ[乾燥] 適量
  • ☆チリソース
  • 砂糖 小さじ2
  • 小さじ1/4
  • ケチャップ 大さじ2
  • 豆板醤 小さじ1/2
  • おろしにんにく 小さじ1/3

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    新じゃがいもは流水でよく洗い、水気を切る。4等分に切り、全体に薄力粉をまぶす。

  2. 2.

    鍋にサラダ油を入れて170℃に熱し、1を入れてきつね色になるまで転がしながら揚げる。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  4. 4.

    器に、2を盛り、クリームチーズをのせ、チリソースをかけ、パセリをちらす。