DELISH KITCHEN

シンプルなおいしさ!

ねぎの冷やし蕎麦

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    440kcal

  • 費用目安

    100前後

  • 炭水化物

    78.2g

  • 脂質

    7.2g

  • たんぱく質

    16.4g

  • 糖質

    73.7g

  • 塩分

    8.4g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

さっぱり冷たいお蕎麦のレシピをご紹介。シャキシャキのねぎがたっぷり入り、歯応えも楽しめる一品です♪ご自宅でパパッと作れますので、ぜひお試しください!

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材料 【1人分】

手順

  1. 1

    ねぎは切り込みを入れて芯を取り除き、千切りにする。水にさらして水気を切る。わかめはたっぷりの水で戻し、水気を切る。

  2. 2

    大きめの鍋にたっぷりの湯をわかし、蕎麦を入れる。全体を湯に浸し、ほぐすように軽く混ぜる。再び煮立ったら弱火にし、煮立った状態を維持したまま袋の表示時間通りにゆでる。水で洗ってぬめりをとって水気を切る。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  4. 4

    器に盛り、わかめ、揚げ玉をのせる。つゆをかける。中央にねぎをのせる。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちら をご参照ください。

レビュー

-

(2件)
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