DELISH KITCHEN

パパッと作れる!
牛肉とキャベツのコチュマヨ炒め

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調理時間

15

費用目安

500前後

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コチュジャンとマヨネーズの相性抜群な調味料で具材を炒める、こってり系のおかずレシピをご紹介します!お酒にぴったりな一品です。ぜひお試しください。

  • カロリー

    295kcal

  • 炭水化物

    8.5g

  • 脂質

    20.1g

  • たんぱく質

    15.5g

  • 糖質

    7.1g

  • 塩分

    1.3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 牛切り落とし肉150g
  • キャベツ 1/8個(150g)
  • かいわれ 1/3パック
  • 大さじ1
  • 塩こしょう少々
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆合わせ調味料
  • 大さじ1
  • しょうゆ大さじ1/2
  • コチュジャン大さじ1/2
  • マヨネーズ大さじ1

手順

  1. 1

    牛肉に酒、塩こしょうをふり、揉み込む。

  2. 2

    キャベツは1cm幅に切る。かいわれは根元を切り落とし、3等分に切る。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、牛肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  5. 5

    キャベツを加えてしんなりするまで炒め、☆を加えて炒め合わせる。

  6. 6

    器盛り、かいわれを中央にのせる。

レビュー

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  • ぴんくふぇありー

    コチュマヨソースが美味しい〜❣️最後は水分を飛ばすようにしっかり炒めると水っぽくなりませんでした😊

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