DELISH KITCHEN

素材ひとつで作れる♪

なすのトマトソースグラタン

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    208kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ジューシーななすに、とろ〜りチーズとたっぷりのトマトソースが絡んで絶品!少ない材料で作れるのに、ちょっぴり豪華に見える嬉しい一品です♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    なすはへたを切り落とし、横1cm幅に切る。水にさらして水気を切る。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、なすを並べ入れ、両面に焼き色がつくまで焼いて取り出す。

  3. 3

    2のフライパンを中火で熱し、☆を入れて混ぜる。煮立ったら時々混ぜながら3分ほど煮詰める(トマトソース)。

  4. 4

    耐熱容器にトマトソース1/3量を入れ、半量のなすを並べる。残りのトマトソースの半量をのせ、残りのなすを並べる。残りのトマトソース、ピザ用チーズをのせ、トースターで焼き色がつくまで5〜6分焼く。パセリをちらす。

注意事項

・食材と上部の熱源(ヒーター)の距離が近い場合、発煙や発火の原因になる場合があります。調理中はその場から離れないようにしてください。W数または温度、焼き時間についてはメーカーによって異なるため、取り扱い説明書をご確認ください。

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